Makaroni pada hakklihaga

 Kiire argipäeva toit.

2 pakki Makarone erinevaid
0,5 kg hakkliha
2 tomatit, paremini muidugi sobiks lihatomatid
1 sibul
250 g hapukoort
sool maitse järgi

Keedame makaronid soolvees,kuni nad on valmis.
Kurname keeduvee ära.

Paneme nüüd pannile hakkliha praadima,kuhu lisame juurde soola ja tükeldatud sibulad

Laseme natuke pruunistuda ning lisame juurde tükeldatud tomatid ( eelnevalt teeme nad tomati nahast puhtaks, kasutades kuuma keeduvett ,kus hoiame tomatit 1 min),samas võib selles roas kasutada ka konserveeritud tomateid omas mahlas,mis on juba nahata.

Laseme nüüd tomatitel pehmeks praadida nii 2-3 min
ja tõstame sinna sisse hapukoore

 Segame koos hakklihaga selle ära ja laseme podiseda nii 3-4 min
Peale seda tõstame tekkinud kastme makaronidega ühte potti ja segame kõik kokku

 Ja nii kiire ja lihtne toit on valmis,rohelist ja soovi korral riivjuustu peale ning lauale
Head isu!

Hakkliha-kartuli kotletid

 5 keedetud kartuli
 0,5 kg hakkliha'
 1 sibul ja 2 küünt küüslauku
 sool-pipar
 1 muna

Kartulid riivime peeneks kaussi,sinna sisse lõikame sibula ja purustame või riivime küüslaugu. lisame 1 muna ja pipart-soola  ja lõpuks ka hakkliha.

Segame kõik kausis ära ühtlaseks massiks.

Nüüd paneme panni pliidile ja vormime soojaks läinud pannile kotlette

Katame panni kaaanega ja laseme neil pruunistuda ja nii ka teiselt poolt.

Tulemuseks on maitsvad kotletid,mis sobivad hästi rohelise salati või tomati-kurgi hapukoore salati kõrvale. Aga minu pojad söövad neid heameelega ainult hapukoorega.
Head Isu!